Cilantro

El Cilantro es una hierba aromática anual muy utilizada en gastronomía, presenta un tallo recto y redondo con hojas de color verde intenso en forma de abanico, frutos redondos, flores blancas y raíces marrones o grisáceas.

• UBICACIÓN: Pleno sol.
• SUSTRATO: Prefiere suelos sueltos puede ser abonado con estiércol
  Debera estar bien drenado
• RIEGO: El riego nunca deberá ser demasiado abundante, ya que el cilantro requiere humedad en la tierra pero no tolera nada bien el exceso de agua.
• FLORACIÓN: Florece en verano, sus flores son pequeñas y blancas.
• TAMAÑO: El Cilantro puede crecer aproximadamente hasta 60 cm.
• OBSERVACIONES IMPORTANTES: Se usa comunmente en la cocina en una gran variedad de preparaciones, como sopas, guisos, verduras, ensaladas, pescados y aves.
  

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