El perejil es la planta aromática estrella de las huertas en Argentina y es originaria del sudeste de Europa y Asia occidental. Su sabor y su aroma característicos provienen de los aceites esenciales que contiene.
- UBICACIÓN: Exterior. Debe tener buena luz del sol.
- SUSTRATO: Necesita suelos bien abonados.
- RIEGO: En verano debe regarse cada 3 días (2 si hace mucho calor) y en invierno cada 10 a 15 días.
- FLORACIÓN: Florece en primavera y luego de la floración, hay que renovar el cultivo ya que no emite más hojas.
- TAMAÑO: Puede llega a unos 30 o 40 centímetros de altura aunque los tallos de sus flores pueden sobrepasar los 60 centímetros.
- OBSERVACIONES IMPORTANTES: Es una especie bianual que rebrota fácilmente y tolera los cortes. Se recomienda ubicarla cerca de la casa para utilizarla cuando sea necesario.
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LAS IMÁGENES SON REFERENCIALES/ILUSTRATIVAS
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